Kahjuks teeseent poes ja apteegis ei müüda – seda antakse käest kätte nagu kingitust. Kellel õnnestub see tuttava käest saada, on õnnega koos. Teeseen sisaldab hulganisti tervisele kasulikke elusorganisme, põhiliselt kasulikke pärmiseeni ja äädikhappebaktereid.
Enamik teeb rabarberist ainult kooki või kisselli, kuid võimalusi ühe esimese kevadise aiaviljaga end turgutada on hoopis rohkem. Mõistlikult tarvitades ei ole rabarber ka kaltsiumiröövel. Rabarberi hapu maitse tuleneb õun-, sidrun- ja oblikhappest. Kui kaks esimest on organismile igati sobilikud, siis oblikhape võib rohkel söömisel organismist kaltsiumi välja viia – sellepärast ongi rabarberil rahva seas kaltsiumiröövli kuulsus.
Kui soovid korralikku energiasüsti, mine õue ja korja esimesi värskeid kõrvenõgeseid. Neid süües saad kätte vitamiinid A-st kuni D-ni ja kõik vajalikud mineraalained. Kõrvenõgese kohta võib tõesti piltlikult öelda, et selle taime varres küljes kasvab meie hea tervis.
Pikk ja pime sügistalv on selleks korraks jälle seljataha jäänud. Meid on räsinud viirused, nohu, pikaleveninud köha, tööstress, krooniliste haiguste ägenemised. Vitamiinide ja mineraalide varud organismis on vähenenud. Nüüd ei saa muidu, kui tuleb minna oma usaldusapteeki ja valida koos proviisoriga välja just selline vitamiinide ja asendamatud rasvhapete kompleks, mis on kehale vajalik.
Maosisu tagasiheidet söögitorru esineb vahetevahel kõigil tervetel inimestel ja tavaliselt ei põhjusta see vaevusi. Gastroösofageaalne reflukshaigus (GERD) tekib juhul, kui refluksi ehk maosisu tagasivoolu sagedus ja maht on sellised, et põhjustavad inimesel haigussümptomeid ja/või söögitoru limaskesta kahjustust.
Ülekaalulisust peetakse käesoleval ajal reflukshaiguse tekke iseseisvaks riskifaktoriks. Tuleb rõhutada, et reflukshaigusega seostatakse mitte subjektiivselt määratletavat tüsedust, vaid haiguslikku ülekaalulisust (kehamassiindeks KMI 25–30) ja rasvumist (KMI üle 30).
Iidne India müüt räägib maailma keskpaigas olevast pühast mäest, mida ümbritseb seitse kontinenti ja seitse võlumerd, kus inimesele kõige tähtsamad toiduained – sool, vein, sulavõi, piim, jogurt, mage vesi… ja suhkur. Kunagisest arstirohust ja vaid vähestele kättesaadavast luksusest on saanud toiduaine, ilma milleta paljud oma elu ettegi ei kujuta.
Kas poleks mõistlik kehakaaluga võitlemise asemel endaga rahu sõlmida ja mõelda, mis probleemi põhjustab? Liigsetest kilodest vabanemine ei sõltu ainult figuuri eripärast, vaid ka temperamendist. Kui soovid kaalust alla võtta, vali dieet, mis vastaks su elustiilile ja temperamendile ega tekitaks stressi.
» Hea tuju dieet Lisatud: 2009-04-15 11:35:37 Kommentaare: (2)
Kui juba alla võtta, siis hea tujuga! Kuidas säilitada dieedi ajal head tuju? Staažikas toitumisteadlane Selma Teesalu lubab alustada toidukorda magusroaga ja süüa süsivesikuid ka vahepaladeks, sest nõnda õnnestub pärssida söögiisu. Aju vajab õnnehormooni ehk serotoniini tootmiseks süsivesikuid! Hea tuju dieet serotoniini ehk õnnehormooni abiga on teaduslikult põhjendatud omanäoline soovitus igapäevaseks toitumiseks ja tõhus abi kaalulangetamiseks.
Energiajoogid on on küllaltki uus jookide liik, mis on Eesti turule tulnud viimastel aastakümnetel. Energiajookideks nimetatakse jooke, mis sisaldavad süsivesikuid, vitamiine, mineraalaineid ja lisaks neile muid toimeaineid. Energiajookides kasutatakse palju selliseid toimeaineid nagu kofeiin, tauriin, glükoronolaktoon, erinevaid taimseid ekstrakte ja teisi aineid, mis võivad esineda joogis üksi või koos.
Meie väikesed tiivulised sõbrad saavad mett luues hakkama millegi erakordsega – oskusega valmistada ainet, mis pole mitte ainult tervisele ülimalt kasulik, vaid ka maitseb hästi. Jumalate nektar
Mett on peetud küll taevatähtede mahlaks, küll maa peale langenud jumalate nektariks, mida on eriti rikkalikult siis, kui paistab vikerkaar.
Pärast seda kui California keskkonnauuringute keskus avalikustas eelmise aasta kevadel oma uuringute tulemused toksiliste lutipudelite kohta, tõusis Põhja- Ameerikas ja Kanadas kahekümne aasta järel nõudmine klassikaliste klaasist lutipudelite järgi märgatavalt.
Inimese organism on koduks suurele hulgale mikroorganismidele ehk mikroobidele. Kõige enam mikroobe eluneb suus, seedetraktis ja tupes. Enamik nendest kuulub nn normaalse mikrofloora hulka, osa on aga patogeensete või potentsiaalselt patogeensete (haigusttekitavate) omadustega. Soolestiku ja kogu keha tervishoius on väga oluline tasakaal.
Kuni koduaiast värsket veel võtta pole, aitavad talveväsimusest kosuda ka idandid ja võrsed. Idandid on väärtuslik toit, mis aitab katta vitamiinide, mineraal- ja kiudainete, ensüümide ja teiste bioloogiliselt tähtsate toitainete puudujääki organismis, mis pime ja pikk talv on meile pärandusena jätnud.
Kas kevadväsimus on olemas või mitte, selle üle vaieldakse. Igal juhul on organismil talvel olnud raskem endaga hakkama saada kui muidu, eriti pärast külmetushaiguste põdemist. Pealegi on suvepuhkus veel kaugel. Energiat juurde saab ka apteegist. Nõu annab Südalinna Apteegi farmatseut Juta Henning.
Peale selle, et imedieedid – ka Eestis kõmu tekitanud proteiinidieet - on tervisele kahjulikud, ei aita need kilodest jäädavalt vabaneda. Püsivaks kaalu languseks tasub ekstreemsete katsetuste asemel toitumisharjumusi muuta, ütleb arst ja terviseedendaja Liana Varava
Viiekümnendates eluaastates naine hakkas kurtma väsimust ja valu südame piirkonnas. «Vererõhk oli tal korras ja muid nähtavaid südamekahjustusi ka ei olnud,» räägib kardioloog Ester Keba.Arvestades naise vanust, mis toob kaasa südamehaiguste suurenemise riski, soovitas arst tal kasutada Folicaps Plus kapsleid, mis sisaldavad foolhapet, magneesiumi ning E-, B6- ja B12-vitamiini.
Dieetide eduvalem on lihtne, aga karm. Ainus mis loeb, on kalorite piiramine. Rasvade, süsivesikute või proteiinide kooslus ei mängi ajakirjas New England Journal of Medicine (2009; 360: 859-873) avaldatud senini suurima pikaajalise dieediuuringu väitel mitte mingit rolli. Uurimuses POUNDS LOST (kadunud kilod)kasutati ülekaalu vähendamiseks uudseid dieedistrateegiaid.
Teadlik toitumine raseduse ajal on erakordselt oluline. Rasedate toitumistavad ja kehakaal avaldavad lapse sünnikaalule ja hilisemale võimalikule ülekaalu tekkele suurt mõju. See põhinevat nn prenataalsel (sünnieelsel) programmeerimisel, selgitas professor Andreas Plagemann Bonni Charité Berlini sünnimeditsiini kliinikust.
Hiljuti selgus ühest uurimusest, et aastaks 2050 sureb ajurabandusse 30 protsenti enam naisi kui mehi. Ka käesoleval ajal on ajuinfarkt naiste surmapõhjustest kolmandal kohal. Hispaania teadlased avastasid kaitse, mis on paljudele vägagi vastuvõetav – kohv! Naistel, kes joovad iga päev vähemalt neli tassi kohvi, on umbes 20 protsenti väiksem risk haigestuda kui neil, kes joovad kuus vähem kui tassi kohvi.
Väiksema kõhuga mees on rohkem mees ja tervem pealegi. Nõu annab Tartu Ülikooli Kliinikumi meestekliiniku arst-toitumisnõustaja Kristel Ehala-Aleksejev. Kui mehel ripub kõht üle püksirihma, räägib rahvas õllekõhust. Mis see õllekõht on? Kui rahvalik nimetus on “õllekõht”, siis las see olla.
Kes toidu juurde rukkileiba ei söö või üldse võileiba ei tee, jääb paljust väärtuslikust ilma. Sel juhul on mõistlik leivast valmistada nii tahedaid kui ka magusaid toite. Eriti siis, kui järelejäänud leib on tahkeks muutunud. Rukkileib on saanud eestlasele toidu sümboliks.
Vanainimeste aju ei tööta päris tõrkevabalt, sestap taipavad vanurid aeglasemini ja ka uued teadmised kaovad mälust kergemini. See ei tähenda siiski, et Alzheimeri tõbi või dementsus koputaksid uksele. Ameerika teadlased pajatavad erialaajakirjas Archives of Neurology, et Vahemereköök võiks selliste kergete mäluhäirete vastu aidata.
Mis on ainevahetussündroom? Ainevahetussündroomi ehk metaboolse sündroomi korral on normaalne ainevahetus ehk metabolism häiritud. Ainevahetust mõjutavad aga väga paljud tegurid: toitumine, liikumine, ümbritsev keskkond. Kui need tegurid hakkavad mingil põhjusel normaalset ainevahetust häirima, on üheks tagajärjeks ainevahetussündroom.
Mõõdukas kogus (100-120ml) punast veini päevas vähendab riski haigestuda südameveresoonkonna haigustesse. Selle kinnituseks tuuakse tavaliselt näiteks niinimetatud prantsuse paradoksi näide. Uuringutes on selgunud, et prantslaste veres on lipiide ja kolesterooli keskmiselt rohkem võrreldes mitmete teiste rahvuste esindajatega.
Kiudaine läbib sooled ilma et seda seeditaks ja väljub kehast väljaheite osana. Seedekulgla läbimisel seob kiudaine vett ja mitmeid organismile mittevajalikke või kahjulikke aineid.
Kiudained ergutavad mao ja soolestiku motoorikat ehk kiirendavad toidu liikumist soolestikus, stimuleerivad lima tootmist jämesooles ning väldivad seega kõhukinnisust.
Tänapäeval müüdavad õllesordid on suhteliselt kaloritevaesed, näiteks 100 g heledat õlut annab joojale 165 kcal, samaväärne kogus tumedat õlut aga 200 kcal toiduenergiat. Seega klaas õlut kaalutõusu ei põhjusta. Suhteline kaloritevaesus on tingitud sellest, et kaasaegsetes õlledes on vähe suhkruid.
Geoloogilistel mineraalvetel on reeglina spetsiifiline ravitoime, mis sõltub vee keemilistest ja füüsikalistest omadustest. Nii kasutatakse rauarikast mineraalvett kehvveresuse ja menstruatsioonihäirete korral, sulfiidide- ja kloriididerikas mineraalvesi on näidustatud seedeelundite, sapi- ja kuseteede, maksa- ja neeruhaiguste korral.
Iga inimese organismis leidub palju erinevaid mikroorganisme, väikeses koguses ka mitmeid patogeene, mis teatud tingimustel võivad haigusi esile kutsuda. Ehkki inimese organism ei suuda võõraid geene üle võtta, saavad bakterid sellega hakkama. Nii võivad võõrad geenid kanduda üle meie soolestikus elavatesse bakteritesse.
Mis on ainevahetussündroom? Ainevahetussündroomi ehk metaboolse sündroomi korral on normaalne ainevahetus ehk metabolism häiritud.Metabolism on kõige laiemas mõttes organismi elutegevus. Metabolismi käigus toodetakse glükoosist energiat, et keha saaks liikuda, kasvada, hoida vajalikku kehatemperatuuri, et jääkaineid väljutataks, et haavad paraneksid jne.
Lisatud: 2011-02-07 16:40:36 Kommentaare: (11)
Lisatud: 2009-05-12 09:57:16 Kommentaare: (3)
Lisatud: 2009-05-08 01:42:13 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-05-06 18:41:30 Kommentaare: (2)
Lisatud: 2009-05-05 16:27:23 Kommentaare: (1)
Lisatud: 2009-05-05 14:12:35 Kommentaare: (1)
Lisatud: 2009-05-05 01:56:52 Kommentaare: (1)
Lisatud: 2009-04-29 18:56:00 Kommentaare: (1)
Lisatud: 2009-04-15 11:35:37 Kommentaare: (2)
Lisatud: 2009-04-09 16:49:52 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-04-06 15:58:59 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-03-24 12:18:15 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-03-23 10:59:43 Kommentaare: (1)
Lisatud: 2009-03-09 11:04:21 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-03-09 10:50:49 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-03-09 10:26:15 Kommentaare: (1)
Lisatud: 2009-03-06 19:20:56 Kommentaare: (2)
Lisatud: 2009-03-06 15:40:46 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-02-27 15:21:24 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-02-18 14:07:22 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-02-12 13:04:19 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-02-12 13:00:15 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-02-11 17:08:51 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-01-21 21:33:39 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-01-19 01:38:06 Kommentaare: (1)
Lisatud: 2009-01-13 19:42:58 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-01-13 19:42:07 Kommentaare: (1)
Lisatud: 2009-01-13 19:40:19 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-01-13 19:31:15 Kommentaare: (0)
Lisatud: 2009-01-13 19:30:09 Kommentaare: (0)